カフェ 長瀞 本格手作りの「お豆ふ処 うめだ屋」 Sachiyo Kimura 長瀞 築１０５年の古民家 本格手作り豆腐の店 お豆ふ処 うめだ屋では、毎朝手作りの出来たて豆腐があじわえる。看板メニューの「１..
飲食 大阪梅田Nu茶屋町 野菜レストラン 「花様（かよう）」 Shozo Fujii 滋賀近江の農家が直営する野菜レストラン「花様」。大阪梅田などの繁華街に、８店舗の野菜レストラン。そして野菜初め近江・滋賀の物産直売店が併設されている
菜食主義者 石川・片山津「野菜百楽」 Shozo Fujii ほぼ野菜のみのメニュー、バイキングスタイル、ランチのみの営業。これが「野菜百楽」の特徴だ。店の名の通り、動物系タンパク質の料理はほとんど無い。ベジタリアンのためのレストランと言っても過言ではない。