10 京都「俵屋吉富」 季節の和菓子を抹茶と共に Shozo Fujii 茶道の完成を見た京都において和菓子の発展は必然であった。その京都で延享年間（１８世紀半ば）にまで歴史を遡る「俵屋吉富」（たわらやよしとみ）は和菓子の老舗の筆頭格である。四季を通じて開催される茶会にそれぞれの意向を反映して美しく美味しい上生菓子を作り続ける。
10 京都・妙心寺「退蔵院庭園」 Shozo Fujii 京都・妙心寺「退蔵院庭園」入り口を入ると見事な枝ぶりの枝垂れ桜が「陰陽の庭」２面の枯山水に両脇を抱えられるように佇んでいます。JRの「そうだ、京都へ行こう」のポスターで使われたの枝垂れ桜です
9 金沢「ひがし茶屋街」 Shozo Fujii 金沢の街は第二次大戦の空襲を逃れたため、４５０年前からの建造物が今もその姿を残している、歴史あふれる古都です。江戸時代、加賀前田藩主はこの東山山麓浅野川東岸に茶屋を集めました。その風情ある町並みは今日も往時のままの佇まいを見せています
8 京都「相國寺」参詣～その１ Shozo Fujii 京都御苑の北側、同志社大学に接して立つ相国寺（しょうこくじ）は足利義満の開基による。広大な境内と大きな伽藍を持つ寺院であるが、応仁の乱（1467-1477)の間に、守護大名細川氏の陣地となったことで戦場に巻き込まれてしまう。いわゆる相国寺の戦いである