飲食 福井三国「西坂の酒まんじゅう」 Shozo Fujii 婚礼のある家の軒先には饅頭を数百個も詰めてきた｢ニナイ」と呼ばれる朱塗りの箱が積み置かれている。... おかみさんたちは割烹着のすそを持ち広げ、子供たちは野球帽で、その饅頭を受け止める。
9 文化 永平寺の報恩塔 Takako Sakamoto 永平寺徹底ガイド１３: 福井の禅寺、永平寺を一歩一歩徹底ガイドするシリーズ。第１３回目は報恩塔の特集だ。１９９６年に建てられたこの美しい二重の塔には、信者から奉納された写経を１００万枚納めることができる。
9 石川・粟津温泉、ゆのくにの森「和紙の館」 Shozo Fujii 石川県粟津温泉近くの「ゆのくにの森」では伝統工芸「和紙の紙漉き体験」が楽しめる「和紙の館」がある。同じ館内で蕎麦打ちも体験できる。打った蕎麦はその場で食べることもできるし、持ち帰りも可能だ