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ザ・キーストンガーデン

ザ・キーストンガーデンは霊台橋のたもと、古民家をリノベーションしたレトロかつモダンなカフェレストラン。メニューも一風変わっていて、食事やアフタヌーンティも味わい深い。

岡田珈琲

コーヒー豆の産地はもちろん、焙煎の程度、豆の引き具合、抽出の温度、コーヒーカップ、お店に流れる空気まで最上のものを追求し、研究に研究を重ねて醸し出すコーヒーこそジャパニーズスタイル。熊本でジャパニーズコーヒーを提供してくれる喫茶店の一つが岡田珈琲だ。

福井三国「風の扉(ドア)」

福井県三国の東尋坊からすぐそばに、「風の扉」という美しいカフェがある。扉を「ドア」と読ませるこのカフェは、佇まいそのものがまさしく林を渡る風のように爽やかだ。

福井・東尋坊「喫茶ダウンビート」

奇勝、東尋坊は永平寺と並んで福井県随一のランドマークである。其処の土産物店通りの一番断崖側に「喫茶ダウンビート」はある。店に一歩入るとジャズが耳に飛び込んでくる。

福井越前海岸「マーレ」

福井県の越前海岸沿いに佇むカフェ「マーレ」は人気のビューカフェである。何の障害物もなく見渡せる日本海の水平線を眺めているだけで心から癒される心地である。圧巻は夕日だ

ホテル・ニューグランド The Café 2

横浜は、1923(大正12)年の関東大震災で壊滅的な被害を受けた。それまで多くの外国人でにぎわっていた港町は、一瞬のうちに廃墟と化し、外国商社や外国人は、神戸や東京に去っていった。そんな中、ホテル・ニューグランドは、横浜復興のシンボルとして再建され、パリから若きスイス人シェフ、サリー・ワイルが招聘された。

京都 カフェ「フランソア喫茶室」

京都 カフェ「フランソア喫茶室」

京都四条河原町辺り。 木屋町通を高瀬川沿いに南に少し下ると、路傍に洋風の小さな瀟洒な建物が見えて来る。 「フランソア喫茶室」という、何とも優雅な響きのカフェだ。