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仙台:杜の市場

仙台:杜の市場

Yuri Sasano

杜の市場は東北のグルメが一度に味わえる仙台屈指の市場です。震災後、多くの観光客が各地から訪れるようになってきました。新鮮な食材やグルメ以外にも商品に込められた特別なストーリーを知ることができます。

宮城
京都・錦市場「有次(ありつぐ)」

京都・錦市場「有次(ありつぐ)」

Shozo Fujii

料理人にとって包丁は命である。料理人が思う通りの料理に仕上げるためには、彼らが思う通りに食材が切れていなければならない。気に入りの一本を買えば、一生メンテナンスが受けられるから安心して使える。

京都 2
熊本「地酒処たちばな酒店」

熊本「地酒処たちばな酒店」

Yui Yamaguchi

地酒処たちばな酒店では熊本をはじめ、全国の蔵元から直接取り寄せた選りすぐりの地酒を販売している。その豊富な品揃えは見ているだけ..

熊本
京都伏見の酒蔵巡り

京都伏見の酒蔵巡り

Shozo Fujii

その日本酒醸造マップ上で京都・伏見は、兵庫・灘と並んでやはり酒造りの中心だろう。 伏見の酒造の歴史は弥生時代にまでさかのぼる。時代は下り安土桃山時代、豊臣秀吉が伏見に築城してから伏見の発展とともに、伏見の酒は一躍脚光を浴びるようになった。

京都
くまモンスクエア

くまモンスクエア

Yui Yamaguchi

爆発的人気の熊本県のくまモン。テレビ出演、展示会、学校・幼稚園訪問、祭事など多忙を極めているのだが、そんな中でも、くまモンスクエアでくまモンに会うことができる。くまモンスクエアは熊本市内の繁華街、鶴屋百貨店の東館の1階にあるので、アクセスも簡単。

熊本
川越「菓子屋横丁」

川越「菓子屋横丁」

Mimi Ishikawa

川越に行ったら訪れたい場所、「菓子屋横丁」。“きどらない職人の街で心づくしのおもてなし”がテーマ。一歩中に入ると店々の威勢のいい..