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飲食

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福井三国カフェ「ポートダイク」

福井三国カフェ「ポートダイク」

Shozo Fujii

急な上り坂の中腹に「 KOFFIE PORT DIJK」は在る。見慣れないアルファベット表記はそれもそのはずで、オランダ語だ。ドアを開けるとガラス窓越しに眩い海の景色が視界全面に広がっている。

福井
福井三国「風の扉(ドア)」

福井三国「風の扉(ドア)」

Shozo Fujii

福井県三国の東尋坊からすぐそばに、「風の扉」という美しいカフェがある。扉を「ドア」と読ませるこのカフェは、佇まいそのものがまさしく林を渡る風のように爽やかだ。

福井
神楽坂「茶寮」 10

神楽坂「茶寮」

Yukako Fukuda

和の食材をふんだんに取り入れた新しい感覚の町屋風カフェでは、お茶とお食事の両方が楽しめる。

東京
福井駅前「シアトルズベストコーヒー」

福井駅前「シアトルズベストコーヒー」

Shozo Fujii

町中の常連客の多いカフェの重く濃い店と違って、シアトルズ・ベスト・コーヒー店は店の空気が軽いという魅力だ。店のスタッフと距離を置いて好きなように自由に過ごせる「軽さ」が心地良いのである。

福井