1927(昭和2)年10月29日、横浜港に降り立ったスイス人シェフ、サリー・ワイルは、新築されたばかりの真新しいホテルを見つめた。ホテ..
鎌倉の長谷観音門前にある木造二階建ての和風旅館、對僊閣(たいせんかく)は、100年の歴史を持つ独特の趣をたたえた宿である。ここでは、時間の流れを肌で感じ、ここにしかない空気を味わうことができる。
葉山 スケープスでランチ: 本当に美味しい三浦野菜や、柔らかくとろけるようなお肉、丁寧に作られたデザート、雰囲気や景色など、ここにはそのすべてがあります。
箱根に位置する大涌谷は、「地獄谷」の名称でも知られる活火山にある谷です。ここでは、温泉の中でゆでて作られる、この地域の伝統ならではのくろたまごを愉しむ事が出来ます。
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