飲食 京都・祇園「ケザコ」 Shozo Fujii ケザコは正統派フレンチの伝統の技は料理テクニックとして活かしつつも、真空調理法によって新しい味の楽しさを融合させようとするオーラが感じられるレストランなのである。食材の使い方や盛り付け方に、「こういう方法があったか！」と、嬉しい驚きの店だ。
文化 鎌倉大仏造像の謎 - 1 Tomoko Kamishima 鎌倉大仏について語る歴史的資料は、驚くほど少ない。多くの研究者が大仏造像の謎に挑み、2000（平成12）年には大規模な発掘調査も行われた。その結果、今日わずかながらその鋳造過程が明らかになってきた。
活動 横浜赤レンガ倉庫 屋外アイススケート場 Miho Saika-Joyce 横浜赤レンガ倉庫のアイススケート場は家族で楽しめるお勧めスポット。 横浜ベイエリアの情緒ある赤レンガ倉庫。 夜景もすばらしい。
文化 京都「二条城」 Shozo Fujii 京都の二条城は「城」という名を冠しているけれども、それは徳川家康が上洛の折の滞在所として建立されたもので、一般の屋敷の範疇である。徳川の威光を朝廷はじめ諸大名にこれでもかと見せつける贅がいたるところにしつらえてある。
文化 日光東照宮の秘技（1） Tomoko Kamishima 日光東照宮は、それまで日本に存在していたどの社寺とも異なる建造物である。なぜ、どのような経緯でこのような特殊な建物が造られたのか、そしてその背景にはどんな思想が横たわっているのか、ガイドブックより、少しだけ奥の世界に入って日光東照宮の秘密を探ってみたい。