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大阪

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焼き鳥・あやむ屋

焼き鳥・あやむ屋

なんばから梅田にかけてのネオン街から外れた福島エリアに、ミシュランガイドで一つ星を獲得した大阪で唯一の焼き鳥屋「あやむ屋」はある。 細長いカウンターには15人着席可、入口付近には4人用のテーブル席が一つある。狭い店内に予約なしでは入店できないなんて、西洋的感覚から言うと壁の穴(みすぼらしく扱いにくい店)だ。もし予約なしで出向くと、喉が乾き空腹の時に長時間並ぶことになる。 ここでは自然な飼育方法で育てられた丹波の地鶏が使われている。(映画「フード・インク」でJOEL SALADIN氏が..

アショカ大阪マルビル店

アショカ大阪マルビル店

西梅田ヒルトン側の大阪マルビル地下2階にある「アショカ」は大阪のインド料理店では草分け的存在。大阪店を初めとして、東京、京都にも店舗を構えている。インド料理と言えば「カレー」や「ナン」だが、同店は、アーユルヴェーダのコンセプト(自然治癒力を高め健康を維持する)のもとに、バラエティー豊かな本格派のインド料理を提供している。創業以来変わらぬレシピで作られる、ハーブに漬け込んだ仔羊ばら肉串焼きなどの1品料理からディナーコースまで、メニューは多彩。カレーは29種類が楽しめる。 今回挑戦したのはラ..

広東料理「民生」ヒルトンプラザウェスト店

広東料理「民生」ヒルトンプラザウェスト店

中国広東料理の「民生」は、ヒルトンホテル向かいに位置する「ヒルトンプラザウェスト」ビルの地下2階にある。神戸元町中華街で40年以上の歴史を誇る「民生広東料理店」が同店のルーツで、その味をそのまま受け継ぎリーズナブルな価格で提供している。同店の店舗デザインを手掛けたのは空間デザイナー森井良幸氏。「シンプルなベースに職人的要素を取り入れる」という同氏のコンセプトが生かされた店内は、シンプルモダンなダイニングに個性的なオブジェが配されている。シノワズリの要素を取り入れた半個室が印象的で、少人数のパ..

宿のおすすめ

ウェスティン大阪

ウェスティン大阪

先日、大阪城と大阪城公園を真面目に観光するため大阪を訪れた。「真面目に」とここで言うその意味は、今までさんざん大阪城公園まで出向いたにも拘らず、お目当ては大阪城ホールで開催されるコンサート見物だったため、恥ずかしながら未だかつて大阪城公園も大阪城天守閣もまともに見たことがなかったのだ。今回は人生初の「真面目な」訪問ということで、入念に旅行計画を立てた。何はさておき、まずは滞在先を決めねばならない。大阪城へ行くのだから大阪城公園近くに泊まるのが最も理にかなった選択だろう。しかし大阪へ行くのにJR大..

シェラトン大阪のクラブラウンジ

シェラトン大阪のクラブラウンジ

浪速歓楽街の東端に、堂々たる貴婦人の如く凛と立つホテルがある。シェラトン都ホテル大阪だ。このホテルが提供する世界水準の快適さや設備は、ホテル内のクラブラウンジや広々した客室を見れば一目瞭然だ。ホテルからは大阪のスカイラインが遠望でき、夜には神秘的な夜景が楽しめる。また、大阪伊丹空港や関西国際空港への直通リムジンバスも発車している。

最新記事

春の訪れ

春の訪れ

2013年3月15日 万博記念公園にある日本庭園を訪れた。 この庭園は我が家からもっとも近く緑を感じられる場所。私が一番身近に一番季節を敏感に感じられる場所なのだ。万葉の昔からの代表的な時代の造園技術を披露すべく造られた庭園、それが1970年の日本万国博覧会の開催に合わせて造られたこの日本庭園だ。以来約半世紀が過ぎたが、毎年この庭園はいつものように春の訪れを知らせてくれる。いや、正確には庭園の花々が私に直接素晴らしい春を教えてくれるのである。

太陽の塔と梅

太陽の塔と梅

2012年3月13日 万博記念公園の梅まつりも3度目 万博記念公園では、世界一の梅品種を誇る梅林を目指し、平成10年度から新しい品種の梅を収集していて、 自然文化園・日本庭園合わせて150品種約680本の梅が梅林いっぱいに香りを漂わせる!万博記念公園と云えば”太陽の塔”を真っ先に思い浮かべる。いつも必ず、このシンボル・タワーを絡めながら梅の花を撮りたくなる。 万博記念公園・梅まつり 太陽の塔と梅 万博に咲き誇る梅 可愛い忘れもの!

可愛い忘れもの!

可愛い忘れもの!

2012年3月1日の万博記念公園、自然文化園の梅まつり。前回より10日程経過しているが、気温が上がらない為、思ったほど梅の花の開花が進まない!全体で六分咲程度であろうか?それでも近くのベンチや芝生の上ではお弁当を広げている家族やカップルを見受ける。少し肌寒いが花を鑑賞しながらの食事は美味しそうである。艶やかに色づく小ぶりの梅の花!と、梅の木にとても可愛い忘れ物が・・・ 今頃、思い出して慌てているかもしれない。 万博記念公園・梅まつり 太陽の塔と梅 万博に咲き誇る梅 可愛い忘れもの! ..

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