文化 熊本の地酒「れいざん」を求め、いざ高森町へ! Yui Yamaguchi ジャパントラベル(以下JT);和食がユネスコの文化遺産に登録されたことを受け、海外での日本酒の人気も高まっています。... 先日、シドニーでメキシコ人と和食を食べながら日本酒を一杯やったんですが、彼女の感想は「おいしい、でも苦い」だったんですね(笑)。
文化 京都 桂離宮 Tomoko Kamishima 琵琶や和琴、笛などの演奏に、川風の音が入り交じって風情がある。宴もたけなわの頃、帝より源氏に文が届く。... ナチスがドイツの政権を取った頃、タウトは社会主義思想があるとみなされて身の危険を感じ、国外へ脱出する。
飲食 ホテル・ニューグランド The Café 2 Tomoko Kamishima そんな中、ホテル・ニューグランドは、横浜復興のシンボルとして再建され、パリから若きスイス人シェフ、サリー・ワイルが招聘された。
文化 都立 旧岩崎邸庭園 Tomoko Kamishima 東京メトロ千代田線湯島駅からは、歩いてわずか3分である。だがここは、都会の喧噪からは隔絶された別世界だ。和洋折衷の見事な洋館は、三菱財閥の三代目総帥、岩崎久弥が、建築家ジョサイア・コンドルに依頼して1896(明治29)年に建てたものである。