飲食 福井三国「大沼養蜂園」と直営「はちみつ屋」 Shozo Fujii 旧約聖書前半に頻出する表現の一つに、「乳の蜜の流れる土地」というのがある。 豊かで肥沃な土地を意味するものだ。... 先代の養蜂業の時代とは大きく異なり、今日では社会全体が農薬や残留物質にぴりぴりしている。
飲食 金沢八景 Tomoko Kamishima 金沢八景 1694（元禄7）年に、水戸藩主徳川光圀が招いた明の禅僧・東皐心越（とうこうしんえつ）は、山の上の能見堂（現在の金沢区能見台森）から... これをきっかけに、この地域の美しい八つの景色が定着していった。
活動 福井越前海岸「和布（めら）漁港で釣り」 Shozo Fujii 昨今は魚嫌いの子供が増え、漁獲高が資源枯渇で激減し、高齢化で漁業の後継者が途絶えるといった、暗鬱とした状況の日本の漁業である。... 船上では老いた漁師が一人、漁具の修理に余念がない。 かつてこの港には数十隻の漁船が係留され、四季を通じて大漁に湧いたものだ。
文化 福井市「メトロ劇場」 Shozo Fujii 一方、それらの映画会社などや、制作費を出資あるいは調達するプロデューサーからの圧力は相当に厳しいものがあるという。... そういった圧力を避け、映画単体として独立して自由に制作している映画を[インデペンデント（独立）系映画]と呼ぶ。
飲食 ニセコの楽一 Tomomi Iguchi 料理人達はできるだけ品の高い食材や材料を使用するためにバトルを繰り広げている。... 洗練された味覚は、程良いアルデンテやそば本来の旨味だけでなく、なんといっても芸術的なせいろうの存在も大きい。
活動 福井・丸岡「福井県総合グリーンセンター」 Shozo Fujii 広々とした芝生の上で自由に走り回れる解放感は素晴らしいものだ。... 芝生に寝転がり、持参したお茶を飲みながら読書など愉しんだら最高のリラックスになるだろう。