文化 レジャーアイランド・江の島 Tomoko Kamishima 「何を申す。おまえはこれまで村人を苦しめ、幼子らを喰らってきた。私はそのような者の妻にはならぬ!」... 姫は龍の固い誓いを信じ、静かにその手を差し伸べました。
活動 福井越前海岸「和布(めら)漁港で釣り」 Shozo Fujii 福井市の西部、鷹巣地区に和布という漁師町がある。実は私はこの港に子供を連れて釣りをしに来たのである。釣りというよりは、ピクニックである。そのついでに暇つぶしで釣り糸を垂れていると言った方が正確かも知れない。
飲食 福井三国「盛安蕎麦」 Shozo Fujii 盛安のこだわりは何と言っても出汁である。かつお節と昆布の昔ながらの出汁は、さらに砂糖・醤油・みりんの「返し」との合わせでより深みと複雑さを増す。返しは寝かせることで醤油臭さを消しまろやかにするのだという。