16 文化 鯖江 越前うるしの里 Takako Sakamoto 日本は伝統的な美しい漆製品を産する国として世界に名を轟かせているが、中でも福井県鯖江市にある河和田地区は、全国的に漆器の産地として有名だ。ここでは才能溢れる著名な伝統工芸士達が数多く居住し、作品を作り続けている。
9 福井「越の鷹」巡り Shozo Fujii 福井県内で清酒を醸造している蔵元は２９あるが、「伊藤酒造」はその中でも醸造量が少ないグループである。... しかし、蔵元は「福井の酒の王を狙います」と意欲的である。福井県の王、ということは品質的に日本の王を目指すということになる。