16 文化 鯖江 越前うるしの里 Takako Sakamoto 日本は伝統的な美しい漆製品を産する国として世界に名を轟かせているが、中でも福井県鯖江市にある河和田地区は、全国的に漆器の産地として有名だ。ここでは才能溢れる著名な伝統工芸士達が数多く居住し、作品を作り続けている。
飲食 MS. CASABLANCA ミズ カサブランカでは、点心やシュウマイ・餃子をお供に中国茶で午後のひとときが楽しめます。シックで落ち着いたカジュアルな空間の中で、神奈川のハイクラスなチャイニーズダイニングをお楽しみください。
12 文化 京都 河合神社 Tomoko Kamishima 境内には、河合神社の神官の家に生まれた鴨長明が、後に隠棲して各地を転々とした後、随筆『方丈記』を書いた方丈（５畳半の組み立て式の家）の復元がある。
19 京都「ごだん宮ざわ」を堪能する Shozo Fujii 茶懐石の流れにそって、先付、お椀、お造り、焼き物、揚げ物、焚き物、お凌ぎ、ご飯、水物、お菓子の順で供される。最後は抹茶である。... もし千利休がこの２１世紀に生きていたならば、恐らく茶の湯も椅子に座ってのカウンターという作法を編み出していたに違いない。
9 京都「サントリー山崎蒸溜所」見学ツアーBコース~前編 Shozo Fujii 世界中の蒸溜所１箇所にしか贈られない「The Distillery of the Year」に何とサントリー山崎蒸留所は2012,13,14年と３年連続で受賞の快挙を成し遂げた世界に誇る蒸溜所だ
7 活動 龍馬を探せ 3: 霧島山 Takako Sakamoto 坂本龍馬シリーズ 3: 坂本龍馬は妻お龍と共に薩摩 (現 鹿児島) を旅し、霧島山と霧島神社を訪れた。彼らのこの旅行は、日本史上初の新婚旅行と言われている。
飲食 Bosphorus Hasan ボスボラス・ハサン Yukie Suzuki 大人になったら「世界で認められる人になりたい」というのが子供のころからの夢。... 来日当時の日本では、トルコという国もトルコ料理もほとんど知られていない状態。特にオープン当初は、お客さんが２、３人しか来ない日もあったそう。