街 備前市 備前市は吉永地区、日生地区、備前地区からなる人口4万人の町です。世界的に有名で美しい陶芸が有名なこの町は海と町と山の三部構成で訪れる人を魅了します。日生は漁業が盛んで、市場や食堂でも常に新鮮..
飲食 京都・烏丸「伊右衛門サロン」 Shozo Fujii 茶葉を使い、抹茶にも使える石臼挽き茶で甘みを出す製法と、サントリーウィスキーであまりにも有名な京都・山崎の名水を使うというこだわりで、２００４年の... 以来、我が家ではこの「伊右衛門ごちそうサラダ」の応用で客人をもてなしている。 気軽に楽しめる素敵なカフェ＆バー「伊右衛門サロン」である。
12 京都「大覚寺」 Shozo Fujii 当初は嵯峨天皇の離宮（別荘）であったが天皇崩御の三十数年後の貞観１８（876）年、娘の正子内親王が離宮を寺院と改めた。... しかし後年、亀山天皇や後宇多法皇が院政をこの大覚寺で行うなど日本史の中央にあったこともある。
9 活動 竹富島 Takako Sakamoto 人口たった360人、全周6.32キロの手つかずの自然が残る平和な秘島だ。... この島での人気アクティビティはスノーケリング、水牛の観光ライド、そして白砂のビーチでリラックスすることだ。
12 文化 北鎌倉 東慶寺の春 Tomoko Kamishima 桜の花が散ると、鎌倉の春の観光シーズンは一段落する。だが、タイミングを逃した方に朗報がある。北鎌倉の東慶寺に行けば、次々に花をつける草木に見飽きることはない。