活動 福井・舟橋「左義長」 Shozo Fujii 福井市の九頭竜川沿いにある舟橋という町に伝わる「左義長」も、この地区が大きな農村であったことから伝承されてきたものだ。... その氾濫に苦しめられてきた農民たちが、九頭竜川に住むという黒竜の神を鎮めるために黒龍神社の本殿前で、巨大などんど焼きを奉納する行事を江戸時代から
文化 島田商店で日本酒を楽しむ Egami Mika ここには、大吟醸のような一級品から醸造酒のような一般的なものまでいろいろな種類の酒が置いてある。試飲サービスのシステムは、極めてシンプル。... 日本酒は、基本的に原料の米を磨くほど(精米の歩合次第で)酒の質が良くなる。だから精米歩合により酒の質も値段も変わってくる。
10 飲食 福井 㐂鶏屋 きどりや Takako Sakamoto しかし店に着き、恐る恐る出された地鶏を食べてみると・・旨い! なんだこれは! ほんとに地鶏か!? ここの地鶏、ふわふわなのだ。... 地鶏は宮崎直送、九州各地の名酒が揃い、地鶏の他にもメニューは豊富だ。価格は一人3,000円程度。
飲食 DaMichele (ダミケーレ)イタリアンレストラン yk 大のイタリア好きの私がたまにイタリアが恋しくなるとここ、牛込神楽坂駅の近くの「Da Michele(ダ・ミケーレ)」に行きます。... 二人ともシシリア出身の生粋のイタリア人です。
14 福井 和と酒 馬乃屋 Takako Sakamoto 実は私はこの店で馬肉を試したことはないのだが ( 食べ物に関しては保守的なのだ!)... 、もし何か変わったもの、面白い物を食べてみたいなら、是非「馬乃屋」で馬刺しにトライしてみよう!