6 飲食 ウッドベリーズ 吉祥寺 Miyuki Teramachi 新鮮な旬の果物あるいは滑らかなクリームチーズをプレーンのフローズンヨーグルトに混ぜ合わせると、さっぱりと軽くなめらかな味になるのだ。ヨーグルトは自家製レシピによるもので、ほんの少し酸っぱくアイスクリームとは全くの別物。果物はマンゴーやイチジク、アメリカンチェリー、アボカド、他にも色々ある。
8 京都・一乗寺「詩仙堂」 Shozo Fujii 武士として名を挙げようという目論見が叶わず、母親の死去を契機に広島から京都に移り住み晩年この庵を編んだ。... 他界するまでの三十数年間を丈山はこの地で書を表し唄を読み思索に耽り楽しんだという。
10 鞍馬の美 - 3 Takako Sakamoto 何百年もの間、この神秘の森は修行僧や山伏達の住処だった。彼等は京の都から遠く離れ、この深山で修業に勤しんだのだ。... この山はまた、かの有名な源義経が剣技を磨いた場所としても知られており、１９２０年代初頭、霊気の創始者、臼井甕男 ( うすいみかお ) が霊気療法
活動 天照 アマテラス に捧ぐ舞 Takako Sakamoto 慌てふためいた彼等は会議を招集、無い知恵を絞り、いかにしてアマテラスをなだめすかし、必要とあらば騙してでも洞窟からおびき出すかを相談した。... 有り難いことに福井では、毎年9月の第3土曜日にこの日向神楽が行われている。 日向神楽は1695年福井にもたらされた。