9 文化 ベーリックホール Tomoko Kamishima ベーリックホールの門をくぐり、広い芝庭を見ながら、ループを描くアプローチを進んで馬車を降りる。玄関前の美しい薔薇に迎えられたゲストは、落ち着いたトーンの洗練された家具やインテリアに、称賛の言葉をかけたかもしれない。シャンデリア輝く大きなパーティールームでは、すでにダンスが始まっていた。ここには、そん
12 文化 横浜 赤レンガパーク Tomoko Kamishima 赤レンガ造り3階建ての赤レンガ倉庫は、1989(平成元)年まで横浜税関の保税倉庫として使われたが、2002(平成14)年、横浜市が改修し、みなとみらい地区の代表的観光スポットとなった。
7 福井「むろまち」を堪能する Shozo Fujii 「むろまち」は創業40年のとんかつ屋さんである。丁寧に包丁で刻んだキャベツの千切りが添えられた「むろまち」のとんかつは、肉そのものの旨味は当然として、40年間地元の食通を惹きつけ続けている供し方がとても魅力的なのだ。