13 文化 京都 糺ノ森 Tomoko Kamishima 糺ノ森は、下鴨神社をすっぽりと包みこむように存在する原生林である。古来より、清水の湧く神地として大切に守られてきた森だ。夜明け前、漆黒の闇が徐々に群青色の空へと変わっていくと、カラスたちがいっせいに騒ぎだした。白い息を吐きながら参道を進む。
13 飲食 徳島: 阿波海鮮居酒屋 「魚浪漫」 Takako Sakamoto 徳島は、どこに行って何を食べても間違いなくおいしい! 徳島の繁華街中心部にある「魚浪漫」では、新鮮な鳴門産の海産物が食べられる。
飲食 西ノ宮「ムームーダイナー」 Shozo Fujii 阪急神戸本線「西宮北口駅」からすぐ、「西宮ガーデンズ」という大きなショッピングモールがある。 開業して４年の、とてもきれいなショッピングモールだ。 その中に、この「ムームーダイナー」はある。
7 福井「あわら蕎麦」第二部 Shozo Fujii 蕎麦が生育する９，１０月、昼夜の温度差があり、夜にぐっと冷え込む紀蕎麦栽培はできるだけ痩せた土地が向いているというから、他の野菜や作物のように... 肥料で蕎麦の味わいが左右されるというより土質の影響が大きい。