飲食 フランス料理 ビストロやま Wakatsuki Mirei オーナーシェフの山田さんのこだわりは「新鮮な野菜・魚・肉を使うということ」、「添加物を一切使わず100％手作り」。... 「食材の産地にこだわる人もいるかもしれないが、それよりもその日一番おいしいものを使うことが良いと思っているので、産地にはこだわっていない。」
文化 鶴岡八幡宮の蓮の花 Takako Sakamoto 入口の赤鳥居をくぐると、左右(東西)に一つずつ蓮池がある。... 八幡宮の施設案内図上では共に源平池と書かれており、一般的にも両方源平池と呼ばれているのだが、実は白い蓮が咲く小さい池(左、西側)が平氏池、主に
16 鯉のぼりと桜並木の饗宴 Takako Sakamoto 周囲は山に囲まれた緑の田園地帯で、そんな中翻る鯉のぼりの姿はまるでおとぎ話の一場面のようだった。鯉のぼりは５月８日頃まで飾られているそうだ。... 近所まで来た際には是非一度覗いてみよう!