京都のナポリピッツェリア「Da Yuki」

平安神宮そばの超人気店

Shozo Fujii   2013/10/24によって

京都は平安神宮のそばに、ナポリピザの超人気店がある。

Da Yuki 「ダ・ユキ」。

予約をとるのが大変な人気店のようだ。

店内はそんな連想とはかけ離れて、とてもこじんまりしている。

席数も少ないし、薪釜の演出もとてもさりげない。

だが、スプマンテとグリーンオリーブと燻製モッツァレーラの料理を頼んで、その理由がすぐわかった。

この店、京都という都会のエスプリが香ってくる、そういう雰囲気に浸れるのだ。

シャンパングラスがきれいなフォルム。

盛り付けがおしゃれ!

サラダドレッシングなど料理全体に味付けがとてもやさしい。

こういう店は女性が大好きだ。

福井にも「バードランド」というナポリピッツァの名店があるが、ここの「ダ・ユキ」も、素晴らしいナポリピッツァの美味が楽しめる。

ぱりぱりのローマピッツァもおいしいが、やはりナポリピッツァを私は支持したい。

グラスワインを頼んだらボトルを3本見せてくれ、説明もきちんとされていた。

適温で、たぶん抜栓はその日だったのだろうか、香りも問題なし。

たゆたうようなすばらしい時間の波に身を任せて、おいしいワインと料理に酔いしれた宵はあっと言う間に過ぎていった。

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Shozo Fujii

Shozo Fujii @shozo.fujii

Travel is like a mirror for each of us as we can clearly see the reflection of  ourselves on it. Far from your home country, wandering or strolling, are you viewing yourself on the mirror of Japan?  I believe and am sure life could be for us to enjoy. So is our travel. Hopefully you would find miracle,love or wonder here in Japan.  I'd highly appreciate if you would also enjoy my essays here.

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