飲食 福井三国 「ソニョーポリ」 Shozo Fujii 山本さんは、福井県産の素材を可能な限り使う「地産地消」スタイルをとっている。... これは私が出会うどのシェフも口をそろえて仰ることなのだが、その土地の水と食材を使って調理するのが一番美味しい、というのである。
活動 鶴峯公園の見事なツツジ Reiko Senna 現在は、精密加工技術を活用して、「スマートデバイスの世界的供給地」となることを目指しています。... 1935年（昭和10年）、彼は川岸村（現在の岡谷市）に1.6ヘクタールの土地を寄付し、その土地は公園として使われ、鶴峯と命名されました。
活動 三菱みなとみらい技術館 Harumi Inouye でもそれ以上の価値があると思います。 この博物館はテーマによって異なった６つのゾーンに分かれています。... 各自コンピュータを使って、6人の参加者で誰が一番素晴らしい潜水艇をデザインし、組み立てていくことができるか競います。
13 文化 京都 曼殊院 Tomoko Kamishima 桂離宮は桂宮智仁（としひと）親王の、曼殊院はその次男、良尚（りょうしょう）法親王の創意によるもので、親子ならではの近似であろう。庭園は、書院を巡る回廊から、または書院に座して眺めるよう精巧に設計されている。
文化 日光東照宮の秘技（2） Tomoko Kamishima 日光東照宮の絢爛豪華な装飾を企画・構成したのは、幕府御用絵師・狩野探幽（1602-1674）である。探幽は、陽明門や唐門、神庫などの建造物、すべてに施す彫刻デザインを担当し、その配置を決めた。総数は実に5173体。
文化 明治神宮の盆栽・水石展 2026 6月5日～6月9日(火) 日本で 1,000 年以上の歴史を持つ盆栽は、趣味として日本の人々からこよなく愛され続けてきた。木陰で一休みし、最高の姿を見せる盆栽を堪能しよう!