飲食 フランス料理店「ジャルダン」 Shozo Fujii 確かに福井は水清く空気が澄んでいて山海の食材の水準は全国屈指だそうです。... ジャルダンの若手シェフ達はみな黒味さんの料理の高みを目指して登ろうとしています。
飲食 京都「和久傳（わくでん）」 Shozo Fujii 和食が世界文化遺産に近々登録申請されるそうだ。 和食といえば実に幅が広い。 旅館の朝食にある味噌汁、漬物、焼いた干物、梅干し。... 典型的な和食である。 筑前煮、昆布巻き、鰤（ぶり）照り焼き、粕汁といったお袋の味も正真正銘の和食だ。
14 宿泊施設 ホテル日航プリンセス京都 Takako Sakamoto 何といっても観光初心者には、終日歩き疲れた後でくつろげるスペースが重要だろう。... 部屋の広さを考えると値段も手頃で、1泊 10,000 円程度から宿泊できる (スタンダードシングルの場合)。
文化 上野: 東京文化会館 Takako Sakamoto というのも古典物を観聴きするのに、ピカピカの最先端ホールというのは、いくら施設は新しくとも何やら興醒めするからである。... 何十年も前から通っている劇場というのは、何年振りかに再訪すると感慨深いのだ。
14 究極の大阪城観光ガイド: 06 Takako Sakamoto ここで注目してほしいのが、天守閣前に置かれた黒みがかった石だ。... 「残念石」と呼ばれるこの石は１６１２年、城の石垣再建のため採掘されたが使われぬまま長年放置され、４００年後にようやく天守閣まで辿り着き展示されるに
15 文化 葛西のお寺と神社 Yoshiko Toyama とても気持ちのよい新水四季の道の終わりに静かな住宅街があり、その中におよそ１０の寺院と神社が密集しています。... その中の幾つかはとても小さくて親密ですがまた幾つかは大きくて壮大です。