活動 福井「鷹巣（たかす）海岸」 Shozo Fujii 福井県敦賀市を起点に東尋坊辺りに至る全長約百キロの越前海岸は柱状節理などの奇岩が連なる景勝地だ。その磯浜の海岸線にあって、鷹巣という海沿いの地にある美しい砂浜は、ごつごつとした大男の岩の腕に抱かれた乙女のように、柔らかい砂の浜辺をおよそ三里の長さで弓なりにしならせながら横たえている。
飲食 広東料理｢民生｣ヒルトンプラザウェスト店 Etsy Dah 神戸元町で40年の歴史を誇る｢民生広東料理店｣をルーツに、伝統的な広東料理を今に生かした｢民生｣ヒルトンプラザウェスト店。お得なランチセットで列がお昼時には列が出来るほどの人気店です。
飲食 福井街中のチーズ屋「ディープ・ブルー」 Shozo Fujii このカフェでは面野さんが管理するチーズが素晴らしく、熟成庫には主にヨーロッパのさまざまなチーズがプレートに乗る日まで静かに眠っている。... 面野さんはカフェでチーズ料理を提供するだけでなく福井でチーズに関するセミナーや料理教室の講師などチーズ普及と啓もう活動に幅広く活躍している。
ビューティー・スパ 福井あわら温泉「あわら芸妓」 Shozo Fujii 京阪神からの旅行客は、あわら温泉の旅館に入ると、美しい庭の見える部屋に通される。やおら素晴らしい泉質の温泉に入浴。三国湊に上がる新鮮な魚介類、坂井平野や奥越大野勝山産の滋味豊かな地野菜を用いた料理、そして名水の地であり米どころ福井の地酒。旅の客が求める最高のものをあわら温泉は供することができた。
活動 京都 光悦寺 Tomoko Kamishima 茶の湯を極めた者は、一流の趣味人であることが多い。京都鷹峯の光悦寺はかつて、広大な庭に七つの茶室をしつらえた茶人の住まいだった。この屋敷の主・本阿弥光悦（ほんあみこうえつ）は、江戸時代初期の京都で名を馳せた上流町人であった。
活動 神戸・旧居留地「ホテル・トラスティ」 Shozo Fujii このホテルの魅力は、場所が旧居留地にあってアクセスがとても良いこと、ホテルが新しくきれいなこと、そして料金がとてもリーズナブルなことだ。行き届いたルームクリーニングでとても清潔さを感じる。
飲食 横須賀 レストランDon Takako Sakamoto 立地、立地、なんといっても立地でしょ! 横須賀市の秋谷海岸の外れに、なんとも魅力的なイタリアンレストランがある。レストランDONだ。海岸を見晴らす絶好のロケーションに位置するこのレストラン、母なる自然のご機嫌麗しき折には、暮れなずむ富士山の絶景が得もいわれずロマンティックだ。