8 神戸・旧居留地 「ル・レストラン・マロニエ」 Shozo Fujii 神戸・旧居留地にある「ル・レストラン・マロニエ」は洗練されたフランス料理店だ。瀬戸内、関西を中心に国産の食材を厳選して調達し料理しているが、その調理法はとてもオーソドックスである。斬新ではあるが奇をてらったところはない。
文化 島田商店で日本酒を楽しむ Egami Mika ここには、大吟醸のような一級品から醸造酒のような一般的なものまでいろいろな種類の酒が置いてある。試飲サービスのシステムは、極めてシンプル。... 日本酒は、基本的に原料の米を磨くほど（精米の歩合次第で）酒の質が良くなる。だから精米歩合により酒の質も値段も変わってくる。
文化 鎌倉大仏造像の謎 - 2 Tomoko Kamishima 『法華経』序品には、仏が瞑想に入ると眉間の白毫が光を放ち、東方一万八千世界を照らしたと記されていることから、鎌倉を照らし、日本を照らす大仏であることを... 大仏の口ひげ 鼻の下をよく見ると、口ひげが彫り込まれているのが見える（写真3）。
12 大阪城公園の教育塔 Takako Sakamoto 大阪城公園内にある他の興味深いスポットについては、下記リンクをご参照頂きたい。 大阪城公園シリーズ 1. 旧大阪市立博物館 2.... 大阪城公園の豊國神社 3. 豊國神社の小さな社たち 4. 大阪 豊國神社の秀石庭 5. 大阪 豊國神社の美 6. 大阪城公園の修道館 7.
15 大阪城公園の可憐な花 Takako Sakamoto 私の行く手を阻んだ大阪城公園内の他の興味深いスポットについては、下記リンクをご参照ください。 大阪城公園シリーズ 1.... 大阪城公園の豊國神社 3. 豊國神社の小さな社たち 4. 大阪 豊國神社の秀石庭 5. 大阪 豊國神社の美 6. 大阪城公園の修道館 7.
16 花筐公園の金比羅神社 Takako Sakamoto 山麓にある岡太神社の写真を無我夢中で撮っていた時、夫から電話があった。「山頂の金比羅神社、ここ眺めがすごいぞ、早く上がってこい!」... 福井 花筐公園の「ふるさとの家」 3. 花筐公園: 岡太神社の拝殿 4. 花筐公園: 岡太神社の神輿殿 5.
活動 ノリタケの森 Kayo Mitsuoka 今日、ノリタケは世界的に最も高級な陶器を手作りし続けています。... 3ケ所のノリタケのアウトレットショップはそれぞれ違ったスタイルで展開しています。高級品、さまざまなテーブルウェア、ノリタケ以外のもの。