9 福井 あわら 「YONETSU-KAN 笹岡」 Shozo Fujii 福井県あわら市笹岡にある「YONETSU-KAN 笹岡」は、すぐそばにある清掃センターのごみ焼却の予熱を温水プールや浴場、さらに冷暖房に利用した公共施設である。
飲食 福井: 開花亭 sou・an Takako Sakamoto 古都福井の老舗料亭「開花亭」別館、「開花亭sou・an」。銀座、新歌舞伎座を建築設計した隈研吾氏設計による和洋折衷の異次元空間で、名シェフによる創作日本料理が堪能できる。
7 隠れ家温泉 古保山リゾート Yui Yamaguchi 松橋インターから車で10分、古保山（こおやま）リゾートへ。リビングルーム付きの特別室、家族風呂10室、大浴場、エステ、レストランの施設があり、東南アジアの情緒で温泉を堪能できる。この温泉水は、運動器官、消化器官に効能があるとされ、実際、入浴後は体が軽く感じる。