11 文化 京都 東福寺 Takako Sakamoto 京都の東福寺、その壮大なスケールと美は、日本に現存するどの寺をも圧倒する。例えば国宝指定の美しい三門、この種の門の中では日本最古だが、写真を撮ろうとすれば随分遠くへ下がらないとレンズに全体像を収めきれない。それほど巨大なのだ。しかし同時に繊細で美しい。
アルプスの清流で淹れたコーヒー Tomoko Kamishima 上高地のハイキングコースは、ホテルや土産もの屋が集まる河童橋を中心にして、梓川に沿って南西に下る大正池へのコースと、東へ上る明神池へのコースが... 上高地帝国ホテルは河童橋と大正池の間にあって、緑に映える赤い三角屋根と石造りの建物が、山岳リゾートホテルにふさわしい重厚な外観を見せています。
飲食 福井三国「盛安蕎麦」 Shozo Fujii 江戸時代初期の福井越前藩の筆頭家老本田富正は荒れ地でも栽培が可能な蕎麦に着目し、さらに大根おろしを乗せたおろし蕎麦のレシピを開発。... 私の好みではもっと噛みごたえのある田舎風の二八そばなのだが、これはこれ。
8 島原湾の想い出 Masayoshi Hirose この干潟、干満の差が激しい大潮の時に顕著に現れ、沖に向かってその干潟が一定の間隔で素晴らしい模様を作る。... この有明海、干満の差が大潮の時には最大４ｍに及ぶ。当然、干潮の際には岸につけてある船が出られなくなる。