ショッピング ニッカウヰスキー余市蒸留所 Yukako Fukuda よくある愛国的「食」感情によるもので、倶知安産のジャガイモが日本で一番おいしいだとか、函館で獲れるイカが一番みずみずしい、といった話しぐらいの... 驚くほど複雑な味の中にほんのりと感じる桃のような香り。正直、これ以上の描写をする語彙力を僕は持ち合わせていない。
飲食 福井三国 「ソニョーポリ」 Shozo Fujii その他に遠く大野の朝市にも週3回繰り出すという。自分の眼で確かな食材を調達する姿勢は当然「ソニョーポリ」の料理にも反映して、そのやさしい味わいのファンは福井県内にとどまらない。
七里ケ浜の夕日 Tomoko Kamishima 七里ケ浜の夕日:江ノ島に向かって134号線を走り、極楽寺のトンネルを抜ければ七里ケ浜だ。砂鉄を含む黒い砂浜の先には、かわいらしい江ノ島。JRの鎌倉駅から江の電に乗って約10分、電車でも簡単にアクセスできる
飲食 美濃吉 京都新阪急ホテル店 Yukie Suzuki 京懐石「美濃吉」は、鮎・鯉・鰻・すっぽんをはじめ、四季折々の川魚と筍や加茂なすなど京野菜を組み合せた京料理の老舗。295年に及ぶ伝統の技で、四季を大切に調理された美味を心ゆくまで堪能できます。
文化 小松 安宅の関(あたかのせき) Takako Sakamoto ここは無料で立ち入り可能なので、義経や勧進帳にぞっこんな人は、一日中松林で時を過ごすことができる。福井やこの近隣の観光地はどこで もそうだが、人の姿はまばらで、義経ファンの聖地!? 安宅の関を独り占めすることだって不可能ではない。
活動 京都・東本願寺 Shozo Fujii 日本史の中心にあって妻という立場を通し、歴史を裏で動かしてきた家柄である。... 各地の豪族たちはより広大な荘園を領有せんと、隙を見せる政敵の寝首をかくことに血道をあげていたのである。
飲食 福井三国「西坂の酒まんじゅう」 Shozo Fujii さて、その三国饅頭というのは酒饅頭である。 もち米と糀(こうじ)を使って甘酒を作る。 それを熟成させ。... 酒の香りの強く出たところに小麦粉を加えて種を作る。その種をさらに発酵熟成させてから練り餡を包んで蒸す。