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福井・武生(たけふ)のB級グルメ 「ボルガライス」

福井・武生(たけふ)のB級グルメ 「ボルガライス」

Shozo Fujii

トマトソースで炒めたライスにはサトイモ、カブ、そして冬ねぎが味わをふくらせてる。噛みしめると一匙毎に口の中にろな野菜の味わが広がる。さらにふわふわのオムレツが柔らかくとろける。脂身が美味しカリカリっと揚がったトンカツ。そのにはコクのある豚ミンチミートソースがかかってる。

福井
加賀 「山中温泉郷」

加賀 「山中温泉郷」

Shozo Fujii

温泉街の南端の「ころぎ橋」から北の黒谷橋での渓谷は「鶴仙渓(かくせんけ)」と呼ばれ、風明媚な景勝地だ。... 草津、有馬と並んでこの山中を「扶桑の名湯」と大絶賛したのである。 温泉の泉質は硫酸塩泉でとろとろの美湯だ。

石川
増上寺の地蔵 12

増上寺の地蔵

Takako Sakamoto

私にとってこのの最も美しく、もの哀しく、そして他に見られな特徴は、綺麗な服を身に美しく飾られて立ち並ぶ地蔵の群れだ。

東京
閉園・閉店
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