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鎌倉 春の報国寺

鎌倉 春の報国寺

Tomoko Kamishima

開基は当時のエリート僧侶とも言うべき天岸慧広(てんがんえこう)であり、鎌倉瑞泉寺や都南禅寺に住持した夢窓疎石(むそうそせき)とは兄弟弟子にあたる... 天岸慧広は13歳で建長寺の無学祖元(むがくそげん)に参じ、その後、大寺戒壇院で受戒して、下野国(栃木)雲厳寺で無学祖元の弟子、高峰顕日(こうほうえにち

神奈川
横浜 聘珍楼

横浜 聘珍楼

Tomoko Kamishima

ともに素材の味を生かした広料理を中心に、創作料理を加えているところも共通しています。... 私のお気に入りは、ホタテ貝の炒め物、海老のチリソース、坡肉(トンポーロー)、牛肉とピーマンの炒めなど。

神奈川
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