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井原山の梅の花 13

井原山の梅の花

Takako Sakamoto

ある日、福岡市南西部の山々を目して丘陵沿いをドライブした。道は瑞梅寺という小さな寺近くで行き止まりになる。

福岡
福井の美酒 梵(ぼん)

福井の美酒 梵(ぼん)

Shozo Fujii

酒造りの特徴は、伝統的な作りで、地下、約180メートルの深さの井戸から汲み上げた日野川の伏流水で、山田錦と五百万石米だけを使い、すべての蔵内... 食に限らず、フレンチでもマッチする。 

福井
倉敷 美観地区 14

倉敷 美観地区

Takako Sakamoto

岡山県西部に位する古い歴史ある街、倉敷市。その中に、この美観地区はある。 かつて倉敷は豪族や大名同士の争いが絶えない土地だった。

岡山
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