飲食 京都・錦市場「打田京漬物店」 Shozo Fujii 春は菜の花やタケノコ、夏は茄子、秋はすぐき、冬は大根など、四季の旬の素材を用い、漬け方も糠漬け、塩漬け、麹漬け、酒粕漬け、さらに味噌漬けなど種々に工夫されて作られる。
飲食 福井: 開花亭 sou・an Takako Sakamoto 和の食材を使ってはいるが、ワインにも合い、若い人や外国人も堪能できるであろう爽やかな、しかし味わい深い料理だった。... 記念日や祝事に利用するにはもってこいのレストランだ。1階には広々したカウンター席とテーブル席、2階には各種個室がある。
文化 岡本太郎記念館 Miwa Kaneoya こちらは氏が亡くなるまで実際に使われていたアトリエであり生活のスペースだった。... 以前、テレビ番組で自伝的ドラマとして放映されていた『Taroの塔』は、氏の奔放で激情型の気質をいかにアートに転換していくか、またそれをいかに人
街 鳥取市 海が近い町？町が近い海？それは感じ方一つだと思います。鳥取市は予想外な事に溢れた町だと思います。鳥取県の県庁所在地で20万人程の規模の町ですが、私が最初に気づいたのは、どこを見渡しても2階以上..