7 福井「あわら蕎麦」第二部 Shozo Fujii 福井は蕎麦の産地で、全国的にも生産高は第６位。... にぐっと冷え込む紀蕎麦栽培はできるだけ痩せた土地が向いているというから、他の野菜や作物のように肥料で蕎麦の味わいが左右されるというより土質の影響が大きい
街 津山市 津山市は岡山北部の鳥取県と兵庫県の境に位置しています。歴史と文化と人々の味わい深い調和が津山市を訪れる価値のあるものにしています。 津山市は岡山県最大の農耕地域としても有名ですが、津山城、..
12 ショッピング 東寺の骨董市 Takako Sakamoto この骨董市、どうやら毎月第一日曜日にやっているらしい (以前は毎月21日の開催だった。行く前にもう一度チェックしよう)。... でも午後 3 時頃には店じまいを始める店主もいるので早目に行こう。目を皿にして探せば、気に入る物がきっと見つかるはずだ。値切るのも忘れずに!
9 雅びの南禅寺 Masayoshi Hirose 今回は、南禅寺のランドマーク的な"水路閣”の周辺を中心に紹介したい。... 水路閣はテレビドラマのロケ地でもよく利用されている場所であるが、古い寺院の境内に異国情緒溢れる赤レンガの史跡が融合する。
8 ショッピング 靖国神社: 青空骨董市 Takako Sakamoto 東京に住むインド人の私は、インド大使館のある九段下をちょくちょく訪れる: パスポートや祝祭事関係の用を足すためだ。そしてインド大使館の隣にあるのが、この靖国神社だ。そのため、ここで毎週日曜に行われる「青空骨董市」を今までに何度か訪ねた。朝6時に始まるこの骨董市は、神社前の駐車場で行われる。