14 ショッピング 八ヶ岳農場 直売所（ファーマーズマーケット） Yukako Fukuda チャード、放牧で育ったニワトリの卵、手作りのチーズやヨーグルトなど、一般的なスーパーでは見かけない珍しいものにも出会える。
飲食 Bosphorus Hasan ボスボラス・ハサン Yukie Suzuki 1987年にトルコ料理店のシェフとして来日し、1993年には念願の独立を果たした。... 味付けについても、トルコ料理の味を守りながらも、塩や油を控えめにするなどの工夫を重ねていった結果、少しずつお客さんが増えていき、１年半後には連日満席