飲食 神戸「上島珈琲本店」 Shozo Fujii 目新しい西洋の飲食物もそうだが、コーヒーについてはそれよりずっと以前にすでに日本においては広まっていた。 ただし、密かに静かに。... 多くの外国人が日本に暮らし始めるとコーヒー飲用の習慣も徐々に彼らの元から日本人へと伝わりだした。 あわせて、銀座などにもカフェが誕生。
7 福井「あわら蕎麦」第二部 Shozo Fujii 福井は蕎麦の産地で、全国的にも生産高は第６位。... にぐっと冷え込む紀蕎麦栽培はできるだけ痩せた土地が向いているというから、他の野菜や作物のように肥料で蕎麦の味わいが左右されるというより土質の影響
宮島 弥山ハイキング Tomoko Kamishima しかし、弥山の山頂付近まで行くと、小黒神島をはじめとする瀬戸内海の島々が幻想的に浮かび上がり、いにしえの道の荘厳な雰囲気を深く感じることができました... 弥山への道は大きく分けて4種類あります。
文化 鎌倉大仏造像の謎 - 2 Tomoko Kamishima へそ曲がりの人を「左巻き」と言うことがあるが、大仏がへそ曲がりだった訳ではない。... 『法華経』序品には、仏が瞑想に入ると眉間の白毫が光を放ち、東方一万八千世界を照らしたと記されていることから、鎌倉を照らし、日本を照らす大仏であることを