9 福井「豆狸(まめだ)」 Shozo Fujii 福井市光陽にある和食料理店「豆狸」は、会席料理の洗練さではなく、伝統的な和食の家庭料理を供する店である。家庭料理といっても調理の作り込みは吟味されているから十分に満足できる。
13 文化 東福寺庭園 Takako Sakamoto 龍吟庵庭園では、岩やカラフルな砂、苔や芝生、さまざな形や模様、木々や竹、壁、木材、光、空などが相俟ち織り成す、伝統とモダンの融合が見られる。両庭園には美しい木の回廊があり、心地よく暖かい場所を見つけ、腰を下ろして瞑想を楽しむことが出来る。
8 文化 東京スカイツリー八景 Takako Sakamoto 2010年に日本で最も高い建築物となり、2011年3月には最長634.0メートル(2,080フィート)の高さにまで到達した。... その時点で中国の広州塔を追い抜き、世界最高層のタワーとなった。
7 京都「建仁寺」の龍 Shozo Fujii もう一つは創建800年記念に、畳108帖分の麻紙を用意して2002年に描かれた 小泉淳作画伯 「双龍図」 をじっくり見るだけでも建仁寺を訪れる... 頭上で絡み合う二頭の龍は見事な筆致である。