飲食 福井の冬の味覚、越前蟹 Shozo Fujii 日本人は蟹が大好きである。その蟹の中でも、身の甘み、みずみずしさ、香りの良さでは、ズワイガニがやはり一番人気であろう。... 大味なタラバガニ、食べにくい毛蟹（けがに）と違い、食べやすいということも大きな要因である。
15 文化 青蓮院 ライトアップ Tomoko Kamishima 新緑のライトアップでは、大きなクスノキの緑や、天に向かって勢いよく伸びる青竹、霧島ツツジの燃えるような赤が、群青色の空に浮かび上がる。
10 文化 埼玉県秩父酒づくりの森 Masato Kitamura 12月4日埼玉県秩父市にある地酒「秩父錦」を製造している醸造元「酒づくりの森」に行き、工場・酒蔵資料館を見学しました。この見学は200円の有料ですが、ガイドが一人でも丁寧に案内していました。
文化 熱海 MOA美術館 Tomoko Kamishima 日本の作品を中心とした東洋美術の粋を集めたコレクションは、絵画、書、陶磁器、螺鈿細工や金工品など多岐にわたる。... 1693（元禄6）年には、家屋敷さえ処分するほどの困窮した生活を送っていたが、生来の浪費癖は治らず、弟の乾山からも借金をするありさまだった。
飲食 京都・錦市場「打田京漬物店」 Shozo Fujii 京料理の最後を締めくくるご飯にはこの京野菜の漬け物が欠かせない。春は菜の花やタケノコ、夏は茄子、秋はすぐき、冬は大根など、四季の旬の素材を用い、漬け方も糠漬け、塩漬け、麹漬け、酒粕漬け、さらに味噌漬けなど種々に工夫されて作られる。
9 文化 あじさい寺 千光寺 Miyuki Teramachi 千光寺は、久留米中心部から少しはずれた場所にある。 ここでは毎年6月になると、広大な敷地いっぱいに紫陽花が満開の花を咲かせる。... 入園料はたったの200円。紫陽花の咲くなかを散歩したり、また丘のてっぺんまで上って、寺の素晴らしい竹林の眺めを堪能することもできる。
文化 朝顔への情熱 Tomoko Kamishima 毎年7月6-8日の３日間、その鬼子母神の真源寺を中心に、100軒余の朝顔店が出る。... 大名も庶民も、八重咲きや大輪の花など、品種改良に夢中になったという。この頃にはなんと、朝顔の図録も多数出版されて人気を呼んだそうだ。
活動 葛西臨海公園・東京湾 Egami Mika 葛西臨海公園は、東京都内の公園の中でも最大の敷地面積を誇る、心安らぐ場所です。都会のコンクリートジャングルから、しばし逃れたいと思っている方には間違いなく癒しの空間となるでしょう。