14 究極の大阪城観光ガイド: 06 Takako Sakamoto 「残念石」と呼ばれるこの石は１６１２年、城の石垣再建のため採掘されたが使われぬまま長年放置され、４００年後にようやく天守閣まで辿り着き展示されるに
10 京都・錦市場「有次」 Shozo Fujii 有次の和包丁を買い求める客は昨今では世界中から来ていて、欧米の一流のシェフもそのカスタマーリストにあるのだが、それら顧客へのアフターフォローサービスの徹底もあるからなのだろう。
11 福井三国「龍翔館」 Shozo Fujii 三国町の中央にひときわ目立ちそびえる白亜の美しい建物がある。龍翔館という。明治時代、オランダ人技師エッセルが設計した木造５階建て、八角形というユニークな建物を復元したものだ。