ショッピング 京都・錦市場「有次(ありつぐ)」 Shozo Fujii 料理人が思う通りの料理に仕上げるためには、彼らが思う通りに食材が切れていなければならない。気に入りの一本を買えば、一生メンテナンスが受けられるから安心して使える。
街 松江市 松江市は島根県の県庁所在位置です。20万人程の人口の土地ですが、ここを訪れる理由は沢山あります。 松江は水と日本発祥の地と言われています。発祥の地というのは大和時代に社会政治的アイデンティテ..
文化 江戸村: 日光の不思議な世界 Takako Sakamoto 次におそらく京都の伝統的町並みや日本家屋を思い浮かべるに違いない。... しかし日本は、伝統的文化や歴史を大切にし、いにしえの伝統が近未来的側面と完璧に調和して共存する、ユニークな国なのだ。
文化 横須賀 ヴェルニー記念館 Tomoko Kamishima 現在そこは、在日米軍横須賀海軍施設(ベース)内にあるため立ち入りはできないが、横須賀製鉄所は、日本が近代化を進める上で、最も重要な基点であった。
飲食 炉とマタギ・三軒茶屋 Yukako Fukuda 店名からも想像がつくように、炉とマタギでは一般的な肉のみならず、鹿、猪、鴨などのいわゆる狩猟肉を堪能できる。... 盛りつけ方も工夫されており、気分の上がる一品である。生野菜ってこんなにおいしかった?と自問したくなるほど瑞々しい。
8 東洋のマチュピチュ Masayoshi Hirose 新居浜市の原点とも云われるこの別子銅山の東平地区、特に存在感があるのは東平索道基地と貯蔵庫。... 貯蔵庫は、愛媛県と広島県の間のしまなみ地方で産出された花崗岩を使って建造されており、その重厚さから東平の代表的な産業遺産の一つとして知られる。
6 文化 ライオンと天女 Masato Kitamura 正面玄関に一対、地下にコートを着たライオンがいました。ロンドンのトラファルガー広場のライオンを模したそうです。 また、一階の正面には大きな天女の像がありました。約50年前に10年の歳月をかけ完成させた大作があります。中央に吹き抜けの空間がありどこの階からも見ることが出来ます。