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京都・錦市場「有次(ありつぐ)」

京都・錦市場「有次(ありつぐ)」

Shozo Fujii

料理人が思う通りの料理に仕げるためには、彼らが思う通りに食材が切れていなければならない。気に入りの本を買えば、生メンテナンスが受けられるから安心して使える。

京都 2
江戸村: 日光の不思議な世界

江戸村: 日光の不思議な世界

Takako Sakamoto

次におそらく京都の伝統町並みや日本家屋を思い浮かべるに違いない。... しかし日本は、伝統文化や歴史を切にし、いにしえの伝統が近未来側面と完璧に調和して共存する、ユニークな国なのだ。

栃木
福井の毛谷黒龍神社 15

福井の毛谷黒龍神社

Takako Sakamoto

福井市内には日本古代の四明神のつ、毛谷黒龍神社 ( けやくろたつじんじゃ ) がある。厄払いのパワースポットとしても有名だ!

福井
横須賀 ヴェルニー記念館

横須賀 ヴェルニー記念館

Tomoko Kamishima

そこは、日米軍横須賀海軍施設(ベース)内にあるため立ち入りはできないが、横須賀製鉄所は、日本が近代化を進めるで、最も重要な基点であった。

神奈川
炉とマタギ・三軒茶屋

炉とマタギ・三軒茶屋

Yukako Fukuda

店名からも想像がつくように、炉とマタギではな肉のみならず、鹿、猪、鴨などのいわゆる狩猟肉を堪能できる。... 盛りつけ方も工夫されており、気分のがる品である。生野菜ってこんなにおいしかった?と自問したくなるほど瑞々しい。

東京
東洋のマチュピチュ 8

東洋のマチュピチュ

Masayoshi Hirose

新居浜市の原点とも云われるこの別子銅山の東平地区、特に存感があるのは東平索道基地と貯蔵庫。... 貯蔵庫は、愛媛県と広島県の間のしまなみ地方で産出された花崗岩を使って建造されており、その重厚さから東平の代表な産業遺産のつとして知られる。

愛媛
ライオンと天女 6

ライオンと天女

Masato Kitamura

正面玄関に対、地下にコートを着たライオンがいました。ロンドンのトラファルガー広場のライオンを模したそうです。 また、階の正面にはきな天女の像がありました。約50年前に10年の歳月をかけ完成させた作があります。中央に吹き抜けの空間がありどこの階からも見ることが出来ます。

東京
閉園・閉店
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