10 京都「玄品ふぐ四条烏丸の関」を堪能する Shozo Fujii 下関の天然トラフグのみを扱う。しかも、一番味が良いとされる２キロ～５キロのものを厳選。天然特有の引き締まった肉質は、食べてみると養殖物との違いが歴然として分かる。濃厚な旨味、歯ごたえがたまらない
9 文化 安楽寺の紅葉 Masayoshi Hirose 承元の法難（建永の法難）により犠牲となった安楽上人と住蓮上人の菩提を弔う為に復興した鹿ケ谷の草庵。そんな悲話の舞台、晩秋には散紅葉が絨毯のように参道の石段を埋め尽くす。まるで女官二人の涙のようだ。
7 活動 四日市コンビナートの工場夜景 Masayoshi Hirose その工業地帯は闇夜の中に浮び上り鈍く、そしてメタリックな光彩を放つ。まるで要塞さながらの光景だ。#工場夜景 #四日市コンビナート