飲食 福井三国「盛安蕎麦」 Shozo Fujii 昭和初期の三国はこのような町屋が通りの両側に連なり賑わいを見せていたのだろうか。... これが元祖「福井名物・おろし蕎麦」の起源とされている。 ここ盛安の「おろし蕎麦」は、極細麺だ。
14 文化 雪の醍醐寺 Takako Sakamoto 2014年のバレンタインデー、日本中が雪に埋もれたこの日、私はカメラ片手に京都にある世界遺産、醍醐寺へと向かった。... 雪と日本の伝統建築物が織り成す神秘的な映像を捉えるためだ。寺へと向かう道には、来る「五大力さん」用に色とりどりの旗が立ち並んでいた。
ショッピング 福井「西武デパート・チーズ売り場」 Shozo Fujii たとえば、ミモレット24ヶ月熟成や、季節のチーズ「モンドール」も揃うこのチーズコーナーはチーズファンには待望であり魅力的なスポットであるに違いない。
14 飲食 福井片町の居酒屋 「目からうろこ」 Takako Sakamoto 福井片町の「目からうろこ」は、わらびグループが経営するお洒落な居酒屋だ。部屋は掘りごたつ式になっており、全てが個室、他にカウンター席もある。越前魚河岸と銘打つだけのことはあり、新鮮な魚介類と産地直送の地元野菜を使った蒸し料理がメインで、福井の名酒も各種取り揃えている。
13 文化 横浜 ドックヤードガーデン Tomoko Kamishima 高さ296mのランドマークタワーは、文字通り、みなと街・横浜のランドマークである。... このランドマークタワーの敷地内には、旧横浜船渠第2号ドックが保存され、ドックヤードガーデンとして一般公開されている。
ショッピング 京都伏見の酒蔵巡り Shozo Fujii その日本酒醸造マップ上で京都・伏見は、兵庫・灘と並んでやはり酒造りの中心だろう。 伏見の酒造の歴史は弥生時代にまでさかのぼる。時代は下り安土桃山時代、豊臣秀吉が伏見に築城してから伏見の発展とともに、伏見の酒は一躍脚光を浴びるようになった。