13 福井 白髭神社 Takako Sakamoto 福井 白髭神社: 家に帰ろうと福井市内をドライブ中、美しい木造建築物が目に留まった。それは白髭神社だった。この神社の歴史は古く、平安時代以前にまで遡る。
7 活動 阿寒国立公園: オンネトー Takako Sakamoto たまたま雌阿寒岳 (めあかんだけ) を下る途中、神秘的なこの湖の傍を通りかかり、あまりの美しさに心を奪われてしまった; この類まれなる湖、是非自分の目で確かめてほしい!
14 飲食 福井片町の居酒屋 「目からうろこ」 Takako Sakamoto 越前魚河岸と銘打つだけのことはあり、新鮮な魚介類と産地直送の地元野菜を使った蒸し料理がメインで、福井の名酒も各種取り揃えている。
ビューティー・スパ 猪苗代湖 Yukako Fukuda 私と私のパートナーが東京から札幌までヒッチハイクをしながら旅をしている途中の出来事。... 長い１日を送った私たちは、薄暗い中まもなく眠りに落ちた。 翌朝、強い日ざしと鳥達の合唱と共に早くに目が覚めた。
文化 焼山寺 四国霊場１２番札所は焼山寺だ。火を吐いて農作物や村人たちを襲う大蛇と、弘法大師はこの地で遭遇した。なんとか大蛇を洞窟に封じたが、辺りは焼山となってしまった。大師は三面大黒天の像を彫って安置し、寺を焼山寺と名づけた。
飲食 京都・烏丸「伊右衛門サロン」 Shozo Fujii みを出す製法と、サントリーウィスキーであまりにも有名な京都・山崎の名水を使うというこだわりで、２００４年の発売でいきなり７００億を売り上げた、大ヒット... このサラダの作り方が私はたいそう気に入ってしまった。 以来、我が家ではこの「伊右衛門ごちそうサラダ」の応用で客人をもてなしている。