飲食 三軒茶屋・肉寿司 Yukako Fukuda しばし往来していると、窓から映り込んだ私の影を察知して、先に到着していた連れ達が中から声を掛けてくれた。... 一軒家だけあって中はこじんまりとしているが、友人宅に遊びにきているような落ち着いた居心地だ。
活動 福井三国「ラーバンの森 おけら牧場」 Shozo Fujii 自然の暮らしの大切さをわかってもらい、都市と農村の本来のあり方を願いラーバンの森と名付けました。」 「若い頃、お金が全然なくてね。... 早稲田大学卒業後、福井に住みついて、何と一番大変な農業をゼロから始められた。 人間が自然と向き合い、自然を受け止め、自らも自然に生きる。
ビューティー・スパ 福井あわら温泉「あわら芸妓」 Shozo Fujii 三国湊に上がる新鮮な魚介類、坂井平野や奥越大野勝山産の滋味豊かな地野菜を用いた料理、そして名水の地であり米どころ福井の地酒。旅の客が求める最高のものをあわら温泉は供することができた。そのような馳走と美酒の宴席では、京都祇園に負けるとも劣らずの芸妓衆が座を盛り上げる。
8 文化 明治神宮の花菖蒲 Takako Sakamoto この驚くほど美しい紫色の花を見るのに、私が特に気に入っている場所の一つが明治神宮内の庭園だ。... ロイヤル・パープルから繊細なラベンダーまで、色とりどりの花を咲かせる菖蒲、雨を押してでも出掛けるだけの価値はある!