飲食 京都錦市場「京漬物 桝悟(ますご)」 Shozo Fujii 白瓜1/2個が一枚の奈良漬けで小売価格¥1000-ほどだ。 奈良漬け用の野菜は白瓜が定番である。だが他に大根、胡瓜、人参も美味い。... 「桝悟」の漬け方が一番私好みである。違いが際立って分かるのが春限定の「菜の花漬け」だ。
活動 福井「鷹巣(たかす)海岸」 Shozo Fujii 砂時計が一千万年の時を刻む砂を落とす内に、九頭竜川は口から砂を吐き海流はその砂を岸辺に撫で上げた。... 一方、水は極めて透明だ。 日本海の冬の荒波の強烈さは筆舌に尽くしがたい。
文化 京都蹴上(けあげ)「水路閣」 Shozo Fujii 雨滴を葉一杯に受けて枝がたわんでいる。 京都地下鉄蹴上駅の階段を上がると、私は琵琶湖疏水のインクライン跡に向かった。... これにより、陸路の人馬に頼っていた輸送が一挙、水路でのより大量の輸送手段も加わって京都は再び活気を取り戻した。
飲食 美濃吉 京都新阪急ホテル店 Yukie Suzuki 美濃吉は、京都で最も古く、かつ由緒ある料亭の一つとして知られています。... 八代将軍吉宗の時代に、秋田佐竹の流れをくむ佐竹十郎兵衛が、 美濃の国(現在の岐阜県)大垣から京へ移り、三条大橋のたもと (現在の縄手通り)の一角
16 花筐公園: 岡太神社の拝殿 Takako Sakamoto に第26代天皇即位のため越前を離れ上京する以前 )、九頭竜川、足羽川、日野川の治水を願い天皇自らが建立した神社と言われている ( この時代、一たび