飲食 京都 「京極スタンド」 Shozo Fujii 近頃、ネットで昭和の看板やポスターなどを集めて来て店内にディスプレーする昭和懐古趣味の店が全国にあまたあり、いかにもあざとい雰囲気作りに終わっている... 昭和の長い歴史の垢が必然的に良い具合に店に沁み込んで、それが実にシックな柔らかい光となっている。 少しもきどらない。
文化 「ベジフルツアー in 福井」 Shozo Fujii 冷蔵冷凍輸送技術が発達している今日、日本中どこに行っても同じ食材が手に入るから、いわゆる「食の地方色」というのは本当に希薄になってきた。... 2014年、農協の大先輩の竹下さんという方が、九州のツアーに行かないかと誘ってきた。
活動 週末旅行「大月グリーンツーリズム」 おすすめ 大月市の「エコの里」は、富士山を望む扇山の中腹にあり、一年を通して、年中通して農業体験ができます。... この農業体験で収穫した野菜を、地元のシェフが主導して皆で調理し、ツアー参加者は昼食としていただきました。
文化 柳井の金魚ちょうちん Asako Komatsu 柳井の金魚ちょちん：ここ柳井は、家やお店、レストランの外に吊り下げられている、繊細な紙で作られた金魚型のちょうちんで知られており、まるで絵に描いたように美しい市となっています。
文化 姫路城と熊本城 Marie Guirao 明治創業の木造酒蔵、灘菊酒造では、日本酒の作り方を学べます。... また、籠城に備えて何百もの井戸が城内に掘られているなど、より戦略的な防衛手段も装備しています。