6 飲食 「たかせ」川棚本館 Csihiro Hatanaka 瓦そばとは、熱した瓦の上に茶そばを載せ、更にその上に錦糸卵や牛肉などを載せた山口県ではおなじみの麺料理です。茶そばの香りや豊富な具材による食感の面白さに、甘めのめんつゆがよく合います。
8 文化 愛媛に残る伝統工芸「大森和蝋燭」 Masayoshi Hirose 時間の制約と作業の速度（手の動かし方）木蝋の温度。皮膚の弱い方は櫨に触れるとひとたまりも無い。一気に湿疹が出る。その上高温だ！
文化 歴史で習った島原の乱の舞台・原城散策には自転車がおすすめ！ Miyako 南島原ひまわり観光協会では世界遺産コースがあり、有馬キリシタン遺産記念館と原城跡のどちらもガイドさんに案内してもらえますので、より詳しく歴史やその... 南島原ひまわり観光協会のホームページや電話で予約が可能です。