おすすめ 飲食 Japanese Soba Noodles 蔦 Tom Roseveare 東京の巣鴨にある世界初ミシュラン星付き「Japanese Soba Noodles 蔦」と呼ばれているラーメン店を紹介します。
7 文化 黒巌山大日寺 Yoshifumi Hara この寺は、弘法大師が大日如来を本尊として創建したという。その後1000年ほど荒廃と再興を繰り返したが、応永年間に松法師によって修復されたという。寺に行くには板野や徳島から鍛冶屋原線のバスに乗り、「羅漢」で下車すればいい。そこから45分の徒歩で寺に着く。
7 文化 得度山切幡寺 Yoshifumi Hara 弘法大師がこの地を通りかかったおり、地元の女性に服を補修するための端切れを所望した。... 彼女が人々を救済する聖人になることを望んだので、弘法大師は彼女の髪を切り、灌頂を授けた。得度するや、娘はたちまち千手観音の姿になったという。
宿泊施設 「オーベルジュフジイフェルミエ」 Shozo Fujii 観光地を巡るだけではどこも土産物屋が軒を連ね、数十分の滞在で「ほお！」とか「へえ！」とか感嘆して次に移動するというくらいだからである。... それを成し遂げる方法の１つが農漁業体験だと思う。日本は縦に細長い国だからそれぞれに気候風土が異なり、それを反映する農漁業も個性がある。
飲食 福井・越前町 蕎麦屋「だいこん舎（や）」 Shozo Fujii 福井県は全国有数の蕎麦の産地である。2015年の都道府県別蕎麦生産量ランキングは1970t生産で堂々の４位だ。... 在来種は遺伝子の影響を受けやすいため福井県では夏蕎麦を除いて他の品種の栽培は基本的に行わず、在来種のみである。
6 九年庵 別荘と庭園 Miyuki Teramachi その期間は、数多くのモミジの木々が鮮やかな紅の色合いに衣替えし、当敷地が最も見頃を迎える時期だ。... 濡縁が備わった数寄屋造りの家屋は、色変わりする木々の葉と対照をなし、美しく写真映えする背景を生み出している。