10 京都「俵屋吉富」 季節の和菓子を抹茶と共に Shozo Fujii 茶道の完成を見た京都において和菓子の発展は必然であった。その京都で延享年間（１８世紀半ば）にまで歴史を遡る「俵屋吉富」（たわらやよしとみ）は和菓子の老舗の筆頭格である。四季を通じて開催される茶会にそれぞれの意向を反映して美しく美味しい上生菓子を作り続ける。
8 活動 但馬の国の幻想の世界 Masayoshi Hirose 一方地元の人もほとんど見られないと云われる幻の海霧と龍宮城。晩秋から初冬にかけて発生すると云われているが、諸処の気象条件が複雑に折り合わないと出現しないとてもハードルの高い自然現象だ。 ※マップは龍宮城のポイントを掲載。天空の城はリンクを参照されたい
6 活動 東京 目黒川の桜 Lily 東京都世田谷区から品川区を流れる目黒川は、毎年3月下旬～4月上旬頃になると美しい桜並木が見れることで有名です。約3.8kmある目黒区間の目黒川沿いには約800本以上もの桜の木が植えられていて、桜が満開になると迫力満点です。
6 文化 白水山平等寺 Yoshifumi Hara この名前は、御本尊である薬師如来が年齢、性、地位、人種などに関わらず平等に救済することに由来する。... 伝説では、弘法大師が錫杖で彫った井戸から湧き出た水は、治癒力、特に足に良かったという。
活動 豊洲市場 Kurumi Uchiyama 東京の新しい台所、豊洲市場が2018年10月11日ついにオープン、木曜日に初競りが行われました。600以上の漁業関係者が、83年もの長きにわたり歴史的役割を担った築地市場から、2.3kmの大移動を行いました。