飲食 Bosphorus Hasan ボスボラス・ハサン Yukie Suzuki 世界三大料理に挙げられるトルコ料理。 週末にはベリーダンスのショーがあります。トルコからのはじめての来日シェフが腕をふるいます。※お肉は「ハラール」を使用。Muslim Friendly Restaurant
16 越前 花筐公園の紅葉 Takako Sakamoto 福井県越前市の花筐 ( かきょう ) 公園は、全国の紅葉スポットの中でも穴場中の穴場だ。歴史深く美しいこの公園では、一山分の紅葉があなただけのものになる!
16 花筐公園: 岡太神社の本殿 Takako Sakamoto 福井県越前市の岡太神社へは、丘陵に広がる花筐公園、もしくは道路沿いの拝殿側からアクセスできる。色とりどりの紅葉を背景に静かに佇む美しい神社の姿に、あなたも心奪われるに違いない。
飲食 福井の名イタリア料理店「ペスカトーレ」 Shozo Fujii 日本の外食産業は今や世界中の料理が提供される、百花繚乱の様相を呈している。 このおかげで日本人は年平均６００種類の食材を食べているのだそうだ。 アメリカ人が口にするそれが１２０種類。この差を見ると我々日本人の食卓の豊かさが分かろうというものである。
飲食 新潟 行形亭 Tomoko Kamishima 旬の素材を丁寧に味付けした美しいお料理を運んでくれるのは、和服に身を包んだ新潟美人の仲居さんたち。予約をしておけば、お座敷に芸妓さんを呼ぶこともできる。
飲食 横浜中華街 Tomoko Kamishima 北京料理 中国各地から集めた食材を、宮廷料理人が様々にアレンジした「中国宮廷料理」がベースになっています。... 手の込んだ調理法、目にも豪華な飾り付け、洗練された美しい皿が特徴ですが、広義には家庭料理も含まれます。