文化 福井・あわら蕎麦~第一部 Shozo Fujii 本多は飢饉に喘ぐ農民に、 「蕎麦は短期間で栽培収穫ができる。痩せた土地でも収量が見込める。しかも滋養豊かだ。広く作るが良いぞ。」... 正味３ヶ月の短期間だ。 蕎麦栽培の最大の特長は、手間がかからない「省力栽培」という点に尽きる。
活動 えびの池巡り自然探勝路 Takako Sakamoto ちょっとコースから外れ、白紫池 を廻るように白鳥山方向に登れば、六観音御池 と甑岳 (こしきだけ) を背にした白紫池を上から眺めることができる... 白紫池を廻り終わると、次はもっと大きな六観音御池だ。池沿いを歩いて行くと深紅の六観音神社境内を通り抜ける。
9 情熱の花、曼珠沙華 Masayoshi Hirose そう、枝も葉も節も持たない花茎がいきなり地上に突出してきて、僅か１週間と云う短期間のみ花を着ける曼珠紗華！... 早速、時期の終わり始めた曼珠紗華を探し求め、夜中に家を出、京都の美山町から山中を車で走り琵琶湖の畔に出た。
7 文化 恵比寿ガーデンプレイス Takako Sakamoto JR恵比寿駅から徒歩数分の場所にある恵比寿ガーデンプレイスは、三越デパートやミシュラン3つ星シャトーレストラン「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」、そしてウェスティン・ホテルを含む高層複合ビルだ。
飲食 星乃珈琲 新横浜店 Miho Saika-Joyce 星乃珈琲店（新横浜店）はチェーンの珈琲店だが、古き良き昭和の喫茶店である。... 星乃珈琲は関東を中心に約60店舗ほど。海外ではシンガポール店、上海店。